A quelle température servir le caviar ?
Pour la consommation de caviar, le mot d'ordre c'est la fraîcheur avant tout ! Le caviar se déguste aussitôt sorti du réfrigérateur. Il ne doit jamais être placé au…
Nos conseils pour que vous dégustiez nos produits
Comment est fabriqué le caviar ?
Zoom sur les étapes de confection... La fabrication du caviar est à la fois simple et impossible. Simple, puisqu’il y a peu d’étapes en apparence accessibles à tous. Et impossible…
La naissance de Caviar.re
Nous avons choisi la période des fêtes de fin d’année pour vous raconter l’histoire de Caviar.re puisque c’est à cette occasion que tout a commencé il y a trois ans. …
Caviar & Santé
Le caviar, remède contre la gueule de bois et potion d'amour. Pour ceux qui surveillent leur apport en cholestérol et en sel, le caviar doit être réservé comme une friandise…
Que boire avec du caviar ?
Cela dépend dans une certaine mesure de ce avec quoi vous le mangez. Si le caviar est utilisé comme garniture, alors le plat principal décidera du choix de la boisson.…
Par quoi accompagner votre caviar ?
Comme pour le fromage (certain le consomment avec, d'autres sans beurre …), le meilleur accompagnement pour le caviar est celui qui vous permet de l'apprécier de la meilleure manière.
Histoire du caviar
Des buffets offerts dans les saloons aux immenses lacs chinois qui offrent le meilleur caviar du monde, découvrez l'histoire de ce produit bonheur. Le mot caviar tire ses origines du…