Jordnær – Langoustine Takoyaki

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Nous commençons notre tour du monde des plus belles réalisations caviar en partant au Danemark.

Le restaurant Jordnær, du chef Eric Kragh Vildgaard, nous présente de nombreux plats au caviar. Le compte Instagram du restaurant va vous donner l’eau à la bouche.

Langoustine Takoyaki au caviar et à la truffe

Admirez cette langoustine Takoyaki au caviar et à la truffe !

Les autres conseils en dégustation de caviar

Par quoi accompagner votre caviar ?

Comme pour le fromage (certain le consomment avec, d’autres sans beurre …), le meilleur accompagnement pour le caviar est celui qui vous permet de l’apprécier de la meilleure manière.

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